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藏在你胃里的ldquo一级致癌物r [复制链接]

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比起一人一份的西餐,围成一桌吃饭的中国人显得更亲近。但是,这份热闹的背后,却藏着健康风险:

共用筷子或相互夹菜,可能会传染幽门螺杆菌(Hp)。

Hp可引起多种消化道症状,胃癌也跟它有关。今天就教教你,怎么和幽门螺杆菌断绝关系。

半数国人感染幽门螺杆菌

幽门螺杆菌是一种“长”在胃黏膜上的螺旋形的细菌,最喜欢胃的幽门、胃窦部位。

全球约有44亿幽门螺杆菌感染者。中华医学会幽门螺杆菌学组的流行病学调查结果显示,我国幽门螺杆菌的感染率为59%,也就是说,不到2个人中就有1人感染。

这种细菌主要通过“粪-口”传播和“口-口”传播两种途径传染。

※一、口口传播

共餐、经常在外就餐是幽门螺杆菌感染的重要途径之一。

另外一个重要途径是接吻,科学研究发现:胃部的幽门螺杆菌在唾液中也会有所残留,而接吻是交换唾液最直接的方式。

幽门螺杆菌可在牙菌斑和龋齿上生长繁殖,所以要认真刷牙,家人之间不要共用牙刷。幽门螺杆菌可能通过半生不熟的肉制品进入到我们的胃里,继而发生感染。

提倡使用公筷,并不是针对幽门螺杆菌,而是因为唾液能传播的病原体可真太多了:流感、水痘、麻疹、开放性肺结核、甲肝、戊肝……现在的新冠病*也有可能经由唾液接触而传播。

※二、粪口传播

“粪-口”传播不细说,总之每次上完厕所一定要好好洗手。

粪便中存活的幽门螺杆菌污染了水源或食物,可令饮水者或食用者感染幽门螺杆菌。

※三、母婴传播

包括不清洁的哺乳,口对口喂食,咀嚼后喂食,亲吻婴儿口唇,或用大人的餐具、吸管等喂食。

※四、医源性传播

侵入式检查如胃、喉镜,口腔、牙科、鼻腔治疗等,是造成医源性感染的主要原因。因此,检查和就医院。

当然,一个人是否会感染幽门螺杆菌,也跟自身体质有关。比如每天一起生活的家人,可能有的感染了,有的却没事。

感染Hp,多数人没有明显的症状,少部分人会表现出较轻症状,如腹胀、上腹隐痛、恶心、口臭等,较严重的可能出现一些胃部炎症。

吃大蒜、用牙膏

能杀死幽门螺杆菌?

如果有用,感染率就不会这么高了。

大蒜提取物有杀菌作用,但是大蒜变成大蒜提取物差距很大。目前没有研究表明食物能抑制幽门螺旋杆菌,大蒜、洋葱、蜂蜜都一样。如果你非要吃大蒜来灭菌,你最可能收获的是……口气!

说牙膏能杀灭幽门螺杆菌,脑洞是挺大的。没有任何研究证明牙膏能杀死幽门螺杆菌,相关广告倒是一抓一大把,你懂的。

网购测试纸

检测幽门螺杆菌靠谱吗?

准确性差,不推荐使用。

目前销量较多的网购快速检测都是尿素酶快速检测。胃镜检查时可以使用这个方法,因为胃里基本只有幽门螺杆菌能产生尿素酶。

但口腔里有很多细菌都可以产生尿素酶,不一定就是幽门螺杆菌带来的。用快速检测,非常不准确。

实在担心,去医院做一个「吹气试验」就知道了。

如果是因为有明显症状,医院检查,排除肿瘤、消化溃疡等情况,千万别因为图方便在家里测。

能引发多种胃病的致癌物

年,世界卫生组织国际癌症研究机构将幽门螺杆菌列为一类致癌物,认为78%的胃癌可归因于其造成的慢性感染。

除了胃癌,幽门螺杆菌还能引起多种胃病。

胃炎

几乎所有Hp感染者都有胃炎,主要可分为非萎缩性胃炎、萎缩性胃炎、淋巴细胞性胃炎等。其中,1%会转变为胃癌。

国际学术界公认胃炎癌变过程为:慢性胃炎—萎缩性胃炎—肠上皮化生—不典型增生—癌变。

溃疡

Hp感染者中,大约15%~20%会患上胃溃疡、十二指肠球部溃疡等疾病。

肿瘤

约1%的Hp感染者会发生胃癌、胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤。

消化不良

Hp感染者大约5%~10%会发生消化不良。

其他疾病

增生性胃息肉、胃黏膜肥大症等非常见胃病,以及缺铁性贫血、血小板减少症、维生素B12缺乏症等胃外疾病。

是否感染幽门螺杆菌,可通过呼气试验来诊断。

要提醒的是,幽门螺杆菌是胃癌的危险因素之一,即使根除了,也不代表以后一定不会得胃癌。想预防胃癌,一定要培养健康的饮食习惯,少吃腌制、熏制食物。

规律吃三餐是有效的养胃手段,

现在还没吃饭的人,

赶快放下手机去吃饭吧。

来源:综合网络,版权归原作者所有!

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