胆囊息肉属于一种良性的疾病，大多数患者没有明显的症状，但如果长期受刺激并且没有得到及时治疗的话，可能会发生癌变。
而且胆囊息肉和饮食息息相关，所以在饮食方面要做好预防。
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胆囊息肉饮食的五宜：
1、要讲究饮食卫生，生吃瓜果菜类一定要洗净，以防吃入蛔虫卵。
2、要强调饭菜用植物油烹调，以炖、烩、蒸为主。
3、要吃些瘦肉、鸡、鱼(除鳗鱼外)和豆类制品等蛋白质食物，但要注意适当，不宜过量。
4、要多吃能促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆的食物，如山楂、乌梅、玉米须(泡水代茶饮)。
5、要多吃含有维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、小白菜、菠菜、韭菜、玉米、萝卜等。多吃水果，如橘子、苹果、香蕉等。
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胆囊息肉饮食的五忌：
1、忌吃含胆固醇高的食物，如动物心、肝、脑、肠、蛋*、松花蛋、鱼子、巧克力等。
2、忌吃高脂肪食物，因它能引起胆囊收缩使胆囊结石嵌顿，如肥肉、猪油、油煎、油炸食品，以及油多的蛋糕、糕点等。
3、忌暴饮暴食，它可促进胆汁分泌，胆囊强烈收缩引起发炎绞痛等。
4、忌辛辣刺激的调味品，如辣椒、辣油、五香粉、咖喱粉及花椒面等。
5、忌烟、酒、油菜和咖啡，因为这些刺激性物品均可使胃酸过多，胆囊收缩造成胆道口括约肌痉挛，胆汁排出困难而诱发胆绞痛。
饮食原则以低脂肪为主。如果伴有肥胖，更需要忌油腻、忌吃动物高脂肪的食物。
还要保证健康的生活方式，饮食规律、早上必须吃早餐，不能空腹时间过长，多喝水和坚持户外活动，同时也要注意起居有常，避免长时间熬夜，保持良规律生活和良好的心理状态。
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