北京白癜风医院 https://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html清风雅静的时候，你会以为这家面馆是一处堆放杂物的地方，堆放杂物的棚棚上铺着红蓝相间的编织袋，粗粝的水泥地“补丁”四处，泛出简朴的暗色，棚子四周绿色的藤蔓随兴攀缘，朝着阳光的方向致意。在豪宅林立，别墅四起的城市里“*姐面”看上去真的就像一个垃圾房。但是，就是这家“垃圾房”似的面馆却吸引了众多顾客的光临，不为别的，只为她家的味道。
面馆简陋低矮，简易的餐桌白净如帕，四周围着一圈古铜色的老竹椅，杂物随处可见，家具随意拼凑，时不时在看不见摸不着的地方会飘过一丝丝阴沟翻腾的气味，即便如此，一到中午，前来吃面的客人还是络绎不绝地来到这里，放下身段，靠近座椅，点取各自熟悉的味道。
在印钞机疯狂运转的今天，物价飞涨是一种常态。在众多行业，在酒楼茶肆，不论是“苍蝇”还是“老鹰”馆子几乎所有的物价都在任性地上涨，可在这个小得可怜的面馆里，居然还可以看到一两七元钱的面，无论是杂酱面、牛肉面，还是其他啥子面，他们都会在廉价的空间为顾客寻找尽可能的美味。何况，敢把“甜水面”挂到墙上的面馆没有有两刷子是存活不下去咧。
杂酱面臊子虽然没有铺闷，老板儿的手却打得够抻。这个分量已经秒杀了许多面馆的堆头。面的味道虽不算完美，可也越来越有卖相。酱色亮润，白面细索，麻辣味平和稳重，香甜度不疾不徐。就是成都人习惯的家常味道。
如果去分辨排骨的品质，那你来错地方了。她家的“排骨面”只是把排骨拿出来亮相，似乎并不想让你吃到太多的肉。其实，龙骨和大骨节子上的肉是最香的，加上清廉的价格，臊子拿来养养眼也好。重要的是，他们面的味道弄出了至少二级厨师的水平。不信，你可以到东安南路上告一下。鸡杂，牛肉，抄手，饺子都还顺吞，这两天热，还可以弄一碗凉面试试。
面面聚到成都
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