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胆囊术后什么最重要？
当然是——健康饮食！
“我还能和正常人一样吗？”
“胆囊切除后是不是什么都不能吃了…”
据相关部门统计，超过70%左右的患者在切除胆囊之后，都有过这样的担忧。
患者在术后饮食的认知上主要分为两大极端，一类是暴饮暴食，认为什么大补吃什么，海参鲍鱼大扇贝，鸡汤鸽汤王八汤…结果不仅没有加快康复，还导致了一系列胃部疾病。
另一种则是谨小慎微，什么都不敢吃，到头来成了营养不良，也耽误了术后恢复的时间。
术后饮食最重要的就是“均衡搭配、适量配比”，然而很多人总是把握不好这个“度”！
究竟如何才是健康饮食？您往下看就全明白了!
胆囊切除手术后多久可以吃鸡蛋？
胆囊切除手术后，通常一周左右就可以吃鸡蛋。刚开始吃的时候，可以先尝试吃鸡蛋的蛋白。如果没有问题，再少量吃鸡蛋的蛋黄。
烹饪方式主要以清淡为主，千万不要油煎、油炸、油炒等。因为每个人都有个体差异，而且消化系统的代偿能力也有差异，故胆囊切除后若患者代偿能力好，很快就可以吃鸡蛋。如果代偿能力不好，可能要很久才能摄入鸡蛋，特别是蛋黄这类高胆固醇类食物，有一些人在胆囊切除后，吃了蛋黄会有消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。所以，针对此类人群，鸡蛋就暂时先不要吃了，或者只吃鸡蛋的蛋白，蛋黄尽量少吃或者不吃。
胆囊切除后能吃鸡肉吗？多久后能吃？
患者胆囊切除术后是可以吃鸡肉的，一般建议20天后再吃鸡肉。吃鸡肉时，尽量不要采取油腻、油炸的方式进行烹饪。鸡肉部位的挑选也要注意，尽量不要吃鸡皮，以鸡胸肉类脂肪含量低的部分为主。同时，不要过多摄入鸡汤，应该以实质性鸡肉为主。另外，鸡肉一次不能吃的太多，适量食用即可。
胆囊切除后可以吃燕麦片吗？
患者术后是可以吃燕麦片的。燕麦片里面的脂肪含量小于10%，属于低脂肪的饮食。燕麦的主要含量是碳水化合物，碳水化合物几乎占了60%以上，同时还含有少量蛋白质，以及各类维生素、微量元素及电解质等。
胆囊切除后多久能吃虾？
胆囊切除后，一般5-7天可以适当的摄入一些虾。虾的种类很多，包括河虾、海虾、龙虾、米虾、对虾等。总体来说，虾里面的脂肪含量都比较低，主要成分为蛋白质，蛋白质的含量可以达到20%左右，另外还包括一些钾、钠、钙等元素，以及适量的维生素E。所以胆囊切除术后，患者可以适量的食用。虾中所含有的营养成分，可以很好地为切口愈合、腹腔恢复提供帮助。
胆囊切除后能喝牛奶吗？
胆囊切除后可以喝牛奶，但需要考虑个人的体质因素。绝大部分人在胆囊切除后喝牛奶并不会出现相关异常，而如果少部分人在喝完牛奶后出现腹胀、腹泻等不适症状的时候，要注意控制，或者转变成低脂、脱脂牛奶，观察相关的症状是否能得到有效缓解。如果没有得到有效缓解，建议少喝牛奶，或者等恢复一段时间后，再进行尝试。
胆囊切除后能喝蜂蜜水吗？
胆囊切除后可以喝蜂蜜水，蜂蜜水里脂肪的含量极低，它主要包含碳水化合物，包括很多果糖、单糖的糖分，糖分非常高。蜂蜜水里面其他的元素含量并不算太高，维生素C的含量很低。另外，蜂蜜水中包含的矿物质、微量元素相比于其他水果来说，这些元素含量都很低，它的主要成分是糖，所以喝蜂蜜水没有问题，只是提供少量热量的补充。
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