北京哪家医院白癜风好 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/鸡蛋可以清热解*，用它来滋补身体，可起到健脾、宁心、除烦、补肾、益力等功效。鸡蛋中的卵磷脂含量高，常吃鸡蛋，可使头发乌黑亮丽，肌肤光洁明亮。鸡蛋具有补脾开胃、滋阴润燥、润肠通便的功效，因此，鸡蛋中所含的脂肪类和蛋白质都是丰富的。一、鸡蛋可以清热解*，清肺宁心。鸡蛋的营养价值很高，可起到健脾、宁心、除烦、滋阴润燥等功效。1、清热解*鸡蛋中含有丰富的维生素、矿物质、有机酸和卵磷脂等营养物质，可用于治感冒、感冒引起的发烧、上火、流鼻血、口腔溃疡等症，有利于疾病的康复。
滋阴润燥鸡蛋中维生素、微量元素的含量较多，可起到润燥的效果，还可用于治干眼病、视疲劳等病症。3、润肠通便鸡蛋中含有大部分的蛋白质、脂肪、碳水化合物和少量的维生素等，而这些都是人体通便、补益的重要物质。二、鸡蛋可以宁心安神、延年益寿。鸡蛋是一种健康食品，对患者的心脏、肝脏和肾脏衰弱、精神不振和老年痴呆等症有一定的效果。而且它们经常被用作辅助药物或食疗，用来增加机体的抵抗力，改善虚弱的状态。鸡蛋所含蛋白质、脂肪、卵磷脂等成分，对机体正常代谢和生长发育十分有益，对高血脂、高血压以及心脑血管疾病者尤为适宜。
同时，研究表明，将鸡蛋的营养价值和药理价值同样对比，发现鸡蛋的蛋白质含量居所有动物食品之冠，比豆腐高10倍左右，比鱼的蛋白质还高两倍。鸡蛋有“天然营养库”的美誉，含有丰富的氨基酸、磷酸盐、蛋白质、维生素等。适量的鸡蛋其所含的微量元素、维生素、矿物质等对人体健康有利。特别是磷酸盐，可以有效地促进肠胃蠕动和消化，预防消化不良。还有其所带来的一些重要的能量是人体所必不可少的，如维生素和氨基酸等。三、哪些人不适合吃鸡蛋？1、胆囊疾病人群患胆囊炎、胆囊息肉、胆囊结石或胆道肿瘤者都不适宜食用鸡蛋，因蛋*胆固醇过高，应适量控制摄入。
2、糖尿病患者糖尿病患者不要空腹吃蛋*，因蛋*中所含的胆固醇较高，应作为饭堂菜肴。3、冠心病患者如果是冠心病患者，蛋*油摄入量应该控制在50克以下。4、胆囊息肉或有癌变风险的人蛋*含卵磷脂较多，胆固醇超标时也应适当限制食用。五、三大防护措施：防误食1、吃蛋时不要让鸡蛋外壳有破损，一定要洗干净了再吃。尤其是不要吃没有熟透的鸡蛋，因为没有煮熟的鸡蛋胆固醇含量较高（超出每百克毫克，如鸡蛋蛋白蛋*同吃）。
