年，王阿姨被诊断出了胆囊息肉，但因为它不痛不痒，没有特别的症状，所以一直没有当回事。直到年某天，王阿姨腹部疼痛难忍，到医院检查后发现，她的胆囊已经出现了癌变，幸运的是发现的比较早及时做了手术，这才挽回了生命。而让她陷入生命危险的就是一个坏习惯——经常不吃早餐。
不吃早餐，容易患上这些疾病
胆囊癌被称为“癌症王中王”，它的5年生存率仅有5%-13%，比“癌中之王”胰腺癌更可怕。一旦患上这种癌，生命会受到严重威胁。胆囊癌的发生和常见的胆囊息肉、胆结石有密切的关系，而经常不吃早餐的人，会更容易患上这些疾病。
长期不吃早餐，胆汁容易淤积在胆囊或肠道，胆固醇自胆汁中析出就易形成胆囊息肉。
有数据显示，有5%的成年人都有胆囊息肉，单发息肉超过10mm就有癌变的风险。
经常不吃早餐也会使胆汁排泌规律紊乱，胆汁浓度增加，有利于细菌繁殖，容易促进胆结石的形成。胆结石更是胆囊癌的重要诱因，85%的胆囊癌变都和胆结石有关。
不吃早餐不仅会影响上午的状态，更是无异于给自己的健康埋下了一颗不定时炸弹，威胁着我们的生命健康。
吃错早餐，同样危险
我们按时吃早餐就能预防胆囊疾病的发生么？事实上，不良的饮食习惯同样会造成不良后果。
很多人都喜欢吃油条、油饼、煎鸡蛋等高油脂高热量早餐，长时间的高脂饮食也是胆结石和胆囊息肉的诱因。对于已经患有胆结石的人来说，这种早餐更是大忌，它可能会造成胆结石进入胆总管，诱发急性胆囊炎。
还有实验发现，蛋炒饭也是非常不适合做早餐的，蛋黄和米饭这样的碳水化合物混合在一起，鸡蛋中的胆固醇被人体吸收的又快又完全，更容易导致胆结石。
健康早餐这样吃
专家建议，一份健康的早餐应该由三部分组成：淀粉类、优质蛋白质和蔬菜。
中医李乾构李老年轻的时候，早上也最喜欢吃油饼和煎鸡蛋，直到后来检查出了胆结石，他开始调整饮食、积极锻炼，健康状况有了很大改善。
他现在的早餐一般是小米粥+水煮小油菜+蒸蛋，和我们提倡的健康早餐是完全相符的。
不吃早餐或者吃太油腻的早餐都不利于健康，会增加患上胆结石、胆囊息肉等疾病的风险，而这些胆囊疾病，是胆囊癌的重要诱因！
为了您和家人的健康，一定要养成吃早餐的好习惯，更要选择健康早餐！