预防胆囊息肉
可以从这几件事入手
很多人都知道，胰腺癌是危险的“癌中之王”，但有种癌症却比它还危险，被称为“癌症王中王”——胆囊癌，5年生存率甚至不到5%。
但近年来，查出胆囊疾病的人越来越多，胆囊息肉就是体检报告异常项目中的“常客”，有些人觉得无所谓，对生活几乎没有影响，有些人却觉得会癌变，得小心提防着，究竟危不危险？
与其等到胆囊长出息肉后，再担心是否会癌变，以及该如何治疗的问题，不如在日常生活中，做好胆囊息肉的预防工作。
胆囊息肉发病原因不明确，但与年龄（中年人群高发）、性别（男性高于女性）、乙肝病*感染、高脂饮食、糖尿病、胆囊结石、吸烟等有一定关系。
生活中，我们可以从以下几个方面入手，辅助预防胆囊息肉的发生。
1坚持吃早餐：促进胆汁排出经过晚上十几小时的储存和浓缩，胆囊中的胆汁在早晨浓度达到最高。如果不吃早餐，胆汁长时间存留于胆囊内，就可能刺激胆囊形成胆囊息肉，或使原来的息肉增大、增多。
因此建议大家要坚持每天早上7~9点进食早餐，而且早餐可以适当食用含有脂肪的食物，比如煎蛋、坚果等，有助于胆汁排出，预防胆囊息肉。
2避免高脂饮食：减少胆固醇摄入由于胆固醇性息肉是胆囊息肉的常见类型，因此减少胆固醇摄入，防止胆固醇过饱和析出，有助于避免息肉的发生。
日常生活中，要注意避免长期高脂饮食，以免胆固醇摄入过多，超过身体负荷，从而易在胆囊中析出形成胆结石。平时要尽量少吃肥肉、油炸食品等。
3补充β-葡聚糖：帮助降低胆固醇除了减少胆固醇摄入，促进体内胆固醇代谢也很有必要。
日常可适当增加β-葡聚糖的摄入，其能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇，美国研究显示，每天摄入3~4g的β-葡聚糖可使胆固醇下降8%。青稞、大麦、燕麦等食物中含有较多的β-葡聚糖。
4协调脂肪酸比例：降低炎症风险胆囊炎症也可能诱发胆囊息肉，所以平时要注意抗炎。
研究表明，ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的比例，与炎症反应关系很大。前者有利于降低炎症反应，而后者却会升高炎症反应。
我国营养素参考摄入量推荐，ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的比例为1:4~6比较好。因此日常可适当多吃秋刀鱼、沙丁鱼、三文鱼、坚果等食物，食用油可适当多选择橄榄油、亚麻籽油等。
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