现代人不是很注重饮食问题，肠胃多多少少都有些小毛病，其中以慢性浅表性胃炎最为常见。慢性浅表性胃炎是胃粘膜呈慢性浅表性炎症的疾病，属于慢性胃炎的一种。大多数人只是觉得肠胃不舒服，并不了解具体的情况，那么慢性浅表性胃炎究竟是怎么回事呢?该如何防治呢?
浅表性胃炎致病性因素至今尚未完全明了，较明确的病因有：
1、药物：长期服用某些药物，可引起慢性胃粘膜损害。
2、刺激性饮食：长期食用烈酒、浓茶、咖啡、吸烟、辛辣及粗糙食物，以及过饥或过饱等无规律的饮食方式均可破坏胃粘膜保护屏障而发生胃炎。
3、心身因素：由于心理卫生不健康，长期处于精神紧张、忧虑或抑闷状态，可引起全身交感神经和副交感神经功能失衡。尤其是交感神经长时间处于兴奋状态，亦会导致胃粘膜血管舒缩功能紊乱，造成胃粘膜血流量减少，破坏胃粘膜屏障作用，久而久之形成胃粘膜慢性炎症反应。
4、细菌、病*：多见于急性胃炎之后，胃粘膜病变经久不愈或反复发作，逐渐演变而成浅表性胃炎。
5、鼻腔、口腔、咽部慢性感染：鼻腔、口腔、咽部等部位的慢性感染病灶，如齿槽溢脓、扁桃体炎、鼻窦炎等细菌或其*素的长期吞食，可反复刺激胃粘膜而引起浅表性胃炎。经发现90%慢性扁桃体炎患者胃内有慢性炎症改变。
提醒你，这4类“伤胃”食物，少吃!
第1类：太烫的食物刚出锅的食物热乎乎的，是一些人的偏爱，如有些人喜欢吃热汤面，趁热吃，才能暖身。殊不知，食物太热时进入体内，容易烫伤食道和胃部的黏膜，诱发炎症，黏膜可自我修复，但在不断“高温”刺激下，容易出现增生，使黏膜出现增生性病变，久而久之，可能会形成病变，诱发癌症，尤其是食道癌、胃癌。“趁热吃”是一种礼仪，吃东西时，最好不要太热了。
第2类：含酒精饮品饮酒是一件养生的事情，现如今，人们将喝酒当做社交上不可缺少的行为，有很多人“不得不”的状态下，经常酩酊大醉。胃不好的人，一定少饮酒，最好戒掉。酒精进入胃部，会直接损伤胃黏膜，引起粘膜下血管收缩、痉挛，从而易引发胃溃疡、胃出血，增加胃黏膜的病变。喝酒要适中，千万别喝过量，不仅伤胃，还伤肝、伤血管。
第3类：加工肉制品加工肉制品多数会加入一些添加剂、防腐剂等，为了有更长的保存时间，包括亚硝酸盐，它也是常用的防腐剂。但，亚硝酸盐进入体内会发生反应，转化为亚硝胺，是一种致癌物，会增加胃癌、肠癌的发生率。此外，加工肉类的原料也没有完全的保障，既然要进行加工，一些厂家可能会选择一些廉价原料。
第4类：腌制类食物像咸菜、榨菜等腌制类食物，在制作过程中会产生亚硝酸盐，进入体内会转化为亚硝酸胺，增加胃黏膜病变的发生。此外，腌制类食物制作过程，会加入大量的盐分，而盐分过高，容易破坏胃黏膜，加快溃疡的发生，增加癌变的可能。此外，高盐摄入会使血压升高，诱发高血压，对高血压者来说，尽量少吃些咸菜。
预防胃部癌变，日常做好4件事：
第1件：饮用温水，少喝饮料日常生活中，养好胃，最好多喝些温水，保护胃黏膜，避免黏膜受损，或加重病情。温水，最好在35-40℃左右，这个是胃黏膜最舒服的温度，喝水时，避免太凉、太烫更不要喝一些损伤胃黏膜的饮料，像碳酸类饮料、咖啡等。
第2件：饮食规律，定时定量俗话说“病从口入”，养好胃，一定要管好嘴巴。不要等到饿了，才吃饭。胃，也是有“规律作息”的器官，胃酸和胃蛋白酶的分泌也有高峰和低峰。若饮食不规律，胃酸、胃蛋白酶分泌太多时，胃里没有食物可消化，就会损伤胃黏膜。保证一日三餐，饮食规律，定时定量，保护好胃部，减少胃肠道的负担，让胃慢慢恢复。
第3件：少吸烟、少熬夜吸烟时，香烟中有害气体随消化道进入胃部，会增加溃疡的发生，同时增加胃癌的发病率。吸烟，不仅会增加胃癌，还会有诱发肺癌、鼻咽癌等，损伤血管，诱发血管堵塞。最好的选择，就是戒烟!戒烟!戒烟!戒烟5年后，可明显减少癌症的发生。
熬夜，会使睡眠不足，从而削减胃的屏障自保能力，增加胃溃疡的发生。熬夜的人，多数有吃夜宵的习惯，这样一来，也会增加胃肠消化负担，诱发胃病。保证作息规律，减少熬夜、晚睡的机会，拥有良好的睡眠，也是一件好事。
不能长期处于精神紧张：长期精神紧张会通过大脑皮层影响植物神经系统，使胃粘膜血管收缩，胃功能紊乱，胃酸和胃蛋白酶分泌过多，导致胃炎和溃疡发生。临床所见长期紧张焦虑和精神抑郁者，胃溃疡和十二指肠溃疡的发病率明显增高。
不能饮食不均衡：饮食不均对胃有很大的伤害，饥饿时胃中空空，胃粘膜分泌的胃酸和胃蛋白酶很容易伤害胃壁，导致急、慢性胃炎或溃疡发生。暴饮暴食会使胃壁过度扩张，食物在胃中停留时间过长，这也容易造成急、慢性胃炎或溃疡，甚至发生急性胃扩张、胃穿孔。
禁止滥用药物：不少药物久服都会损伤胃粘膜，导致糜烂性胃炎和出血性胃炎以及胃溃疡发生。其中，常用的能损伤胃粘膜的药物有三类：一类是解热镇痛药;一类是激素类药;还有一类是抗菌药。注意应用这类药物时，要严格遵医嘱慎而用之，以避免对胃造成损伤。
补充益生菌常卫健益生菌能恢复胃肠道生态平衡修复受损的肠道菌膜，修复受损的肠道免疫器官;常卫健益生菌能够修补胃肠道受损的黏膜消除黏膜炎症;修复被有害菌吞噬、啃咬而造成的胃肠道黏膜溃疡并去除胃肠道息肉，对抗有害菌释放的过敏因子。所以，如果你想真真正正治疗肠胃病，有益菌是重要和必要的，因为只有常卫健益生菌才能培养你肠胃健康的内环境，维护肠道菌群平衡!
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