俗话说“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，作为一天中的第一顿饭，早餐的重要性不言而喻。
然而，很多人都是这样的状态：早上起晚了，不吃早饭！上班要迟到，不吃早饭！周末多睡会，不吃早饭！千万记住无论怎样，也千万别忘了吃早餐，不然有可能会得胆囊癌！
患上胆囊癌只需4步，很简单！
不吃早餐→胆结石→胆囊炎→胆囊癌
胆囊的主要作用是存储和浓缩由肝脏分泌出的胆汁，成年人每天分泌的胆汁量大约为-ml。经常不吃早餐，胆囊里的浓缩胆汁排不出去，淤积在胆囊中，导致胆汁中的胆固醇过饱和，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成胆结石。
胆囊里有了结石，若没有及时治疗和控制，一旦结石阻塞胆囊管后，会引起更为严重的症状，如胆囊肿大，胆囊血管受压等病症。而且还会大大增加被细菌感染的风险，一旦出现感染的现象，那就导致胆囊炎了。
胆囊癌与胆结石、胆囊炎关系密切，并有日渐递增的趋势。数据显示，90%以上的胆囊癌患者伴有胆囊结石。
胆囊癌是最常见的胆管恶性肿瘤，也是消化系统肿瘤中最具侵袭性的肿瘤之一，起病隐匿，进展快，早期极易发生淋巴血管转移，预后差。
胆囊癌的危险因素较多，胆囊结石、胆囊慢性炎症、胆囊腺瘤、胆道系统感染（如幽门螺杆菌和沙门菌）、胰胆管合流异常、肥胖均是胆囊癌致病的危险因素。胆囊癌5年生存率不到5％。辅助放化疗对胆囊癌治疗价值有限,根治性手术是治愈胆囊癌唯一的方式。胆囊结石、慢性胆囊炎与胆囊癌的发生密切相关。胆囊结石被认为是胆囊癌的首要危险因素。研究表明，约90％的胆囊癌患者合并胆囊结石，胆囊结石患者患胆囊癌的风险是无胆囊结石人群的13.7倍。胆囊腺瘤性息肉也是已知明确的危险因素。其它可能的危险因素有：胆囊腺肌症、吸烟、代谢紊乱综合征（糖尿病、肥胖、高血脂等）。
1、老年患者，50岁以上胆囊炎病人癌变率急剧增加；2、女性患者，慢性胆囊炎患者男女之比约1：3；
3、病程长、反复发作的慢性胆囊炎；4、有结石，尤其是多发型或充满型结石者；
5、大结石，随着胆石体积的增大，胆囊癌的发生率相应升高，直径大于3厘米结石者比小于1厘米者胆囊癌的发生率高10倍；
6、胆囊息肉患者，胆囊息肉大于1cm，尤其是1.5cm以上。癌变几率会大幅度增加；7、有胆胰管合流异常患者。
控制体重、合理饮食
肥胖导致我们更易发生胆结石，所以要避免高脂肪，高热量的饮食习惯，保持良好的体重。多食用纤维素丰富的食物，可以改善胆固醇的代谢，有助于预防结石的形成。
要吃早餐饮食要有规律（一日三餐），可使胆囊定时收缩、排空，减少胆汁在胆囊中的停留时间，防止结石的形成。
每年定期体检
针对胆结石，超声是最有效、且便捷的方法，每年做一次体检可以及时发现胆囊结石以及胆囊有无癌变等情况。
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