现代生活节奏过快，多数人都不能按时吃饭，再加上过大的生活压力，使很多人患有胃病。当胃不舒服了，才想起来要好好养胃，也算是亡羊补牢吧。没有个好胃口，就没有好食欲。机体的动力来源需要从饮食中获取，当身体健康的头一道关卡出现了问题，就没法保证营养均衡，也就没法保证身体健康了。
胃病七分靠养，很多食物都有补脾养胃的功效。胃病也要分具体的类型，如果患有幽门螺旋杆菌，只靠食品来养胃是不够的，还是需要看医生、选用恰当的方法来攻克这些小小的微生物的。如果只是反酸、烧心、灼热等情况可以生吃些花生米来中和胃酸，缓解症状。
花生米怎样吃才养胃呢？
花生米能够起到养胃的效果，是因为花生种含有很多不饱和的脂肪酸（不含胆固醇，所以不用担心胆固醇升高）。花生中还有丰富的膳食纤维，有助于胃肠蠕动。
花生米虽然养胃，但吃法是有讲究的，需要生吃。而且是连着红衣一起吃。花生的红衣是个好东西，尤其是对于女性朋友来说，经期、孕期、产期、哺乳期都需要常吃，这些特殊时期都需要补养。花生的红衣对于养血、补血、生发、乌发都有很好的效果。
首先，将花生米用清水冲洗一下，然后用清水浸泡3-4个小时，花生变大，然后再吃。这时候的花生米就像刚从地里挖出来的那种，清香爽口，非常好吃。可以当作零食，没事儿的时候就吃几颗，或者是在感觉胃酸的时候吃几颗可以明显缓解症状。
什么样的花生米才养胃？
选择颗粒饱满的花生，这样的比较成熟，营养成分含量比较高。最好是红衣花生，除了养胃，还能补血养血。
哪些人不合适吃花生？
花生米有这么多的好处，但并不是所有人都适合吃，下面这些人就不适合吃，吃了容易引起不必要的麻烦。
1、消化不良：因为花生中含有大量的脂肪成分，当消化不良、肠炎、痢疾的时候，吃花生米会加重病情。所以，在消化不良的时候不要食用花生米。
2、胆囊疾病：患有胆囊疾病的时候，不能吃过多的脂肪类食物，因为脂肪是需要胆汁来进行消化的。当胆囊切除，或者胆囊炎、胆囊息肉等疾病的时候，吃花生等含脂肪量高的食物，就会刺激胆囊分泌大量的胆汁，容易引起疾病的加重。
3、过于肥胖：花生中的脂肪含量高，含有的热量比较高，如果本身就比较肥胖，就要少吃些花生等含脂肪量少的食物了。避免过多的营养成分转变为脂肪，导致更加肥胖。
4、另外，油脂性皮肤的人也不要过多的食用这种脂肪含量高的食物，会加重皮肤表面分泌的油脂，加重青春痘等现象的发生。
总之，要想养胃，需要先了解自己的胃，了解自己的身体后，再选择适合自己的养胃方法。同时也要注意花生的吃法，只有方法对了才能事半功倍，否则将会适得其反，等于没吃一样。